Грибы, тушенные с помидорами

800 грамм грибов, 8 помидоров, 2 литров уковицы, 100 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 200 грамм сметаны, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Лук очистим, вымыть и нарубить. Помидоры вымыть. Пять помидоров измельчим, остальные нарезаем кружочками. Зелень укропа вымыть. Грибы переберем, очистим, вымыть, нарезаем ломтиками и обжариваем в сливочном масле в течение 15 минут. добавим лук, муку и жарим еще 10 минут. Затем вольем немного воды, посолим, положим сметану, измельченные помидоры и тушим на слабом огне до готовности. Готовые грибы выложим в блюдо, украсим веточками укропа, оформим кружочками помидоров и подадим к столу.